รlivabalt toituma hakates olid minu jaoks kรตige suuremaks vรคljakutseks salatikastmed โ olin ju harjunud igale poole lihtsalt รตli valama. Tuttav tunne? Oma menรผรผd tรคpselt analรผรผsima hakates รผllatas mind, kui kerge on kasvรตi teelusikatรคie รตliga tรผhje kaloreid saada ning rasvaprotsent liiga kรตrgeks ajada. Taimest eraldatud รตli/rasv ei sisalda ju praktiliselt mitte […]
Silt: sojavaba
Kreemjas kookosejรครคtis
Olen kindel, et peaaegu kรตik armastavad jรครคtist, kuid tavaliselt on see tehtud piimatoodetest ning sisaldab ebavajalikke lisaaineid. Ma ise ei tarbi piimatooteid juba rohkem kui kaks aastat, kuid siiski soovin aeg-ajalt jรครคtisega maiustada โ olin nimelt enne suur Hรคagen Dazsโi fรคnn ๐ Tavaliselt teen vรคga lihtsat ja kerget banaani-marja sorbetti […]
Kaneeli rabarberi muffinid
Need vegan kaneeli rabarberi muffinid on tรคiuslik hommikusรถรถk vรตi kerge suupiste, mida saate pรคrastlรตunal koos teega nautida. Lisaks sellele, et neid on kiire ja lihtne valmistada, on need ka รตli-, suhkru-, piima- ning gluteenivabad (kui kasutate gluteenivaba kaerajahu). Mis teeb need rabarberi muffinid eriti heaks: รผlilihtne valmistada, rabarberi suurepรคrane hapukus, […]
Juustune marmorkook maasikatega
Soovisin oma 35. sรผnnipรคevaks midagi pidulikku ja samas vรคhem rammusat ning otsustasin teha Taevaliku india pรคhkli koogi ilma ลกokolaadikreemita, kaunistades tordi hoopis maasikatega. Tegin veel siia-sinna mรตned muudatused โ kasutasin pรตhjas kreeka pรคhklite asemel maapรคhkleid ning jรคtsin รคra maapรคhklivรตi keerud. Sรผnnipรคeval รตnnistati mind vรคga ilusa ja pรคikesepaistelise kevadilmaga, mis lasi […]
Siidine maasikavaht avokaadoga
Mรคletan lapsepรตlvest vahukoorega tehtud imehead maasikavahtu. Kuna ma enam vahukoort ei tarbi, siis muutsin selle lapsepรตlveunelma tervislikuks suhkruvabaks naudinguks, mis maitseb sama hรคsti! Kindlasti saab see teie laste lemmikuks! Retsept on taimne ning suhkru- ja gluteenivaba. Nรตuanded: Kui sa kreemi kohe รคra ei tarbi, lisa veidi sidrunimahla, et hoida kreemi […]
India pรคhkli hapukoor/majonees
Tegin esimest korda elus ise majoneesi ning pean tunnistama, et see on siiani parim, mida olen sรถรถnud. Sealjuures on see majonees ka รตlivaba, tรคiesti taimne ning รผlilihtne valmistada! Valasin majoneesi musta oa tortilladele ja tรคidetud portabello seentele โ seda majoneesi vรตib serveerida pea iga toidu juurde, andes roale juurde mรตnusat […]
ล okolaadi-marja muffinid, suhkruvabad
Tekst, retsept ja fotod: Nele Liivlaid Muffinid on kindlasti รผks minu lemmikuid magusaid ampse. Kui ma mรตtlen muffinitest, siis kujutan ette vaikset pรคrastlรตunat vรคrskelt kรผpsetatud muffini ja veidikese kvaliteetkohviga, mida ostan Gourmet Coffeeโst. Tavaliselt kรผpsetan tรคiesti rasvavabasid muffineid, kuid see retsept on veidi pidulikum ja sisaldab kookosรตli, mis sobib รผlihรคsti […]
Peedi-oa-maapรคhklivรตi brownie india pรคhkli kreemiga
Rohkem kui aasta tagasi ei oleks ma ette kujutanud, et panen brownie sisse ube. Juhtumisi leidsin รผhe ube sisaldava retsepti, otsides rasvavaba brownie retsepti ning olin alguses ausalt รถeldes veidi skeptiline. Kui aga olin retsepti jรคrele proovinud, sai sellest รผks mu lemmikkooke. Arendasin seda brownie retsepti vastavalt oma maitsele ning […]
Brokoli supp
Maitsev ja tervislik brokoli supp, mida teevad toekamaks maguskartul ja tavaline kartul. See supp on alati รตige valik, kui soovid sรผรผa midagi soojendavat ja kosutavat.
Kaerahelbe-goji marja kรผpsised
Lihtsad kaerahelbe ja gojimarja kรผpsised, mis on suhkru-, รตli- ja gluteenivabad. รllata oma armsaid tervisliku magusa ampsuga. Olen nendest tervislikest kรผpsistest teinud mitmeid versioone, kuid minu meelest sobib just see variant kรตige paremini pidupรคevadeks ๐ Head tervislikku nautimist!
Taimne indiapรคrane dal hirsi ja lรครคtsedega
Maitsev ja kรตhtu tรคitev รตlivaba dal hirsi ning beluga lรครคtsedega, mille valmistamine vรตtab vaid 30 minutit. See taimne dal on suurepรคrane, kuna ta: Valmib lihsalt ja kiirelt. On suurepรคrane argipรคeva รตhtusรถรถk. Sobib imehรคsti suurema koguse valmistamiseks. Koostisained Sarnaselt kรตigile teistele minu retseptidele koosneb ka see taimne indiapรคrane dal vaid terviklikest […]
Mรตnusalt kerge kรตrvitsakook
Seda kรตrvitsakooki vรตite tรตesti tรคiesti sรผรผtundeta nautida, kuna ta koosneb ainult tervislikest ja terviklikest taimsetest toiduainetest. Minu mรคletamist mรถรถda naudib meie pere seda suhkru- ja nisuvaba kรตrvitsakooki juba paar aastat โ see kook on รผks pรตhjustest, miks nii vรคga igal aastal kรตrvitsahooaega ootame ๐ Head nautimist!