Täiuslikult taimne ja tervislik lihavõtte pasha, mis koosneb ainult terviktoidust ja ei sisalda gluteeni, piimatooteid, rafineeritud suhkrut ega õli. Traditsiooniliselt tehakse lihavõttemaiust pashat kohupiimast, koorest, võist ja mõnikord ka munakollastest + hunnikust suhkrust ning kuivatatud puuviljadest. Loomulikult soovisin ma teha sama mõnusa ja maitsva, kuid taimse ning palju-palju kergema variandi […]
Silt: juustukook
Juustune marmorkook maasikatega
Soovisin oma 35. sünnipäevaks midagi pidulikku ja samas vähem rammusat ning otsustasin teha Taevaliku india pähkli koogi ilma šokolaadikreemita, kaunistades tordi hoopis maasikatega. Tegin veel siia-sinna mõned muudatused – kasutasin põhjas kreeka pähklite asemel maapähkleid ning jätsin ära maapähklivõi keerud. Sünnipäeval õnnistati mind väga ilusa ja päikesepaistelise kevadilmaga, mis lasi […]
Taevalik india pähkli juustukook
Teavalikult suussulav vegan india pähkli juustukook, mis paneb haarama ka teise tüki järele. Naudi seda gluteenivaba vegan juustukooki koos sõpradega… või mitte 🙂 Olen seda kooki teinud juba umbes viis korda ning iga kord on sööjad õhanud ja palunud veel üht tükki 🙂 Loe teise tüki võtmise kohta altpoolt 😉 Kook […]