Siin on sulle leib, milles ei ole gluteeni, pärmi ega suhkrut. Samuti ei ole sul vaja jännata juuretise ega sõtkumisega. Veelgi enam, minu tatraleivas ei ole idegi jahu. Ma armastan leiba! Kes ei armastaks? Samas ei meeldi mulle süüa liiga palju gluteeni ja pärmi. Samuti tean, et soolestiku tervise huvides […]
Silt: haputaigen
Gluteenivaba suvikõrvitsa kiirleib
Proovi seda magusapoolset tervislikku suvikõrvitsa kiirleiba, mis on gluteenivaba ning ei sisalda õli ega rafineeritud magustajaid. Mul tuli ükspäev tohutu leivaisu, kuid tatraleib oli just eelmisel päeval otsa saanud. Niisiis, otsustasin teha küpsetuspulbriga kiirleiva. Praegu on suvikõrvitsahooaeg ning mu köök on nendega täidetud, kuna nii minu kui mu mehe vanematelt […]
Toortatra pannkoogid
Mis oleks parem kui värsked pannkoogid pühapäeva hommikul? Tervislikud täisterajahust gluteenivabad pannkoogid värskelt tehtud suhkruvaba marja- või puuviljakastmega. Olen neid pannkooke juba kaks aastat igal nädalavahetusel valmistanud, sest meie perele nad lihtsalt maitsevad väga. Lapsele teen alati esimeseks pannkoogiks jänese või karu, kuna see on tema jaoks nii mõnusalt lõbus […]