Imemaitsev siidine ja kreemja tekstuuriga avokaado maasika smuuti, mis valmib lihtsalt ja kiirelt ning mille koostises on vaid 3 pΓ΅hikomponenti. Ei mingeid lisatud suhkruid ega Γ΅li! Eriti meeldib mulle selle siidise avokaado maasika smuuti retsepti juures jΓ€rgmine: koosneb ainult tervislikest ja terviklikest taimsetest koostisosadest, retsepti valmimiseks kulub vaid ca 5 […]
Magus
Peedibrownie [taimne, Γ΅livaba]
MΓ΅nusalt pehme ja mahlane taimsetest koostisosadest Ε‘okolaadine peedibrownie, mis on lisaks ka gluteenivaba, Γ΅livaba ning ei sisalda rafineeritud suhkrut. Vaja on vaid kΓΆΓΆgikombaini ja 15 minutit. RΓ΅hutamaks nende peedibrownie’de hΓ€id omadusi, peab mainima jΓ€rgmist: Neid on vΓ€ga lihtne valmistada. Brownieruudud on mΓ΅nusalt pehmed ja mahlased. Retsept sobib suurepΓ€raselt tervislikuks vahepalaks […]
Taimne lihavΓ΅tte Ε‘okolaadi-juustukook pasha
TΓ€iuslikult taimne ja tervislik lihavΓ΅tte pasha, mis koosneb ainult terviktoidust ja ei sisalda gluteeni, piimatooteid, rafineeritud suhkrut ega Γ΅li. Traditsiooniliselt tehakse lihavΓ΅ttemaiust pashat kohupiimast, koorest, vΓ΅ist ja mΓ΅nikord ka munakollastest + hunnikust suhkrust ning kuivatatud puuviljadest. Loomulikult soovisin ma teha sama mΓ΅nusa ja maitsva, kuid taimse ning palju-palju kergema variandi […]
Jaanikaunakommid
KÀtte on jáudnud maagiline pÀkapikuaeg, mil lastele teevad ráámu hommikul sussi seest leitud magusad üllatused. Ka tÀiskasvanud annavad tihedamini kiusatusele jÀrele ja sirutavad kÀe maiuste poole.
Paljudele tuleb kindlasti ΓΌllatusena, et ka maiustada saab tervislikult, ilma et peaksime end ΓΌle stimuleerima vΓ΅i pidevalt kaalunumbri pΓ€rast muretsema.
Mustika-peedi smuuti hommikusΓΆΓΆgiks
See vitamiinipomm mustika-peedi smuuti nΓ€ol on suurepΓ€rane algus tegusale pΓ€evale. Hommik on see aeg pΓ€evast, kui ma ei pea sΓΌΓΌa tegema, kuna siis mΓΆllab kΓΆΓΆgis minu abikaasa. Naudin seda, et saan tulla allkorrusele, kus hommikusΓΆΓΆk mind juba ootab. Meie 4-aastane on smuutidest samamoodi vaimustuses, peaasi et ta hiljem oma kaerahelbepudru […]
SΓΌgisesed ploomi-maapΓ€hklivΓ΅i muffinid
Naudi mΓ΅nusalt kardemoniseid taimseid ploomimuffineid, mis on loomuldasa gluteeni- ja Γ΅livabad ning ei sisalda rafineeritud suhkruid. Pidin tΓ€na hommikul pakkima, kuna vΓ€hem kui kuu aja pΓ€rast sΓ΅idame talveks soojemasse kliimasse. Selle asemel tekkis mul hoopis isu midagi magusat kΓΌpsetada ning tunda ahjust tulevat mΓ΅nusat lΓ΅hna. Viimasel ajal olen kΓΌpsetanud palju […]
VΓΌrtsikas maapΓ€hklivΓ΅i-ploomi brownie [Γ΅li- ja suhkruvaba]
MΓ΅nusalt mahlane ja imemaitsev maapΓ€hklivΓ΅i-ploomi brownie, mis jΓ€tab kΓΆΓΆki veel kauaks sΓΌgisesed aroomid hΓ΅ljuma. See on lihtne retsept, millega saavad hakkama ka algajad. IgaΓΌks sΓΆΓΆb aeg-ajalt lihtsalt selleks, et ennast paremini tunda. PΓ€rast tavapΓ€rase brownie sΓΆΓΆmist tunnete ennast sΓΌΓΌdi, fΓΌΓΌsiliselt halvasti ning kaal kerkib. Kas toit vΓ΅ib pakkuda lohutust ning […]
Ε okolaadised muffinid kanepijahuga [vegan]
Γks kanepijahu kasutamise viis on lisada see Ε‘okolaadimuffinitesse, andes neile tΓ€ieliku ja sΓΌdamliku konsistentsi. Proovige seda kodus! SΓΌgise saabudes tunnen kohe suuremat vajadust kΓΌpsetamise jΓ€rele. Ma arvan, et see tuleb taignasegamise rahustavast mΓ΅just, ahjust levivast sΓΌdantsoojendavast ja lohutavast lΓ΅hnast ning mΓ΅nusatest oi-kui-headest-ja-tervislikest ampsudest. VΓ€hem olulised ei ole ka minu poja […]
Gluteenivaba suvikΓ΅rvitsa kiirleib
Proovi seda magusapoolset tervislikku suvikΓ΅rvitsa kiirleiba, mis on gluteenivaba ning ei sisalda Γ΅li ega rafineeritud magustajaid. Mul tuli ΓΌkspΓ€ev tohutu leivaisu, kuid tatraleib oli just eelmisel pΓ€eval otsa saanud. Niisiis, otsustasin teha kΓΌpsetuspulbriga kiirleiva. Praegu on suvikΓ΅rvitsahooaeg ning mu kΓΆΓΆk on nendega tΓ€idetud, kuna nii minu kui mu mehe vanematelt […]
Toortatra pannkoogid
Mis oleks parem kui vΓ€rsked pannkoogid pΓΌhapΓ€eva hommikul? Tervislikud tΓ€isterajahust gluteenivabad pannkoogid vΓ€rskelt tehtud suhkruvaba marja- vΓ΅i puuviljakastmega. Olen neid pannkooke juba kaks aastat igal nΓ€dalavahetusel valmistanud, sest meie perele nad lihtsalt maitsevad vΓ€ga. Lapsele teen alati esimeseks pannkoogiks jΓ€nese vΓ΅i karu, kuna see on tema jaoks nii mΓ΅nusalt lΓ΅bus […]
Toortatra kohupiim
Lihtne ja tavaline kohupiim oli tegelikult ΓΌks minu esimesi katsetusi toortatraga. Mind hΓ€mmastas tΓ΅eliselt, kui sarnane oli tulemus βpΓ€risβ kohupiimaga. Toortatra kohupiim sobib suurepΓ€raselt hommikusΓΆΓΆgiks, vahepalaks vΓ΅i isegi magustoiduks, olles tΓ€iesti piimatoodetevaba. Toortatar ehk rΓΆstimata tatar on olnud minu jaoks ΓΌks mΓ΅nusamaid leide pΓ€rast taimepΓ΅hisele toidule ΓΌleminekut aastal 2012. Enne […]
Kohupiima-kΓΌpsisetort (taimne)
See taimne kohupiima-kΓΌpsisetort sobib vΓ€ga hΓ€sti nΓ€iteks jaanipΓ€evaks vΓ΅i mΓ΅neks muuks tΓ€htpΓ€evaks. Idee tordi valmistamiseks sain oma 4-aastase poja lasteaiast, kus lapsed tegid emadele emadepΓ€evaks klassikalist piimatoodetega ja valgest jahust kΓΌpsistega torti. Kuna meie seda sΓΌΓΌa ei saanud, siis valmistas minu tibu mulle hoopis kaarobi-datli komme, mis olid ka loomulikult […]