See spinati-tomatipasta kikerhernestega on ideaalne kiire ja südamlik söögikord. Te vajate ainult 9 koostisosa ja 30 minutit oma ajast. Valmista suurem portsjon tomatikastet ja teie nädala lõunad on kaetud!

Pasta on viimasel ajal üks mu lemmikroogasid – maitsev ja toitev samaaegselt. Tavaliselt valmistan kas spelta spagette, riisi-hirsi spiraale vm täisterajahust ja üldiselt ka gluteenivaba pastat.

Mõned nädalad tagasi avastasin Mahemarketist kanepijahuga pasta ning otsustasin järele proovida, valmistades endale pilkupüüdva ning ülimaitsva lõuna. Pasta kahjuks peab mainima, et ta on lisaks kanepijahule valmistatud rafineeritud jahust, mistõttu ma teda väga tihti menüüsse ei laseks. Õnneks saab sama retsepti valmistada ükskõik millise pastaga – kasutage sellist, mis teile parajasti kõige rohkem meeldib.

Kanepijahu pasta spinati-tomati kastme ja kikerhernestega

Author: Nele Liivlaid
Total Time: 28 minutit
Yield: 1 portsjon 1x
Diet: Vegan

Print Recipe

Description

Ingredients

Scale

1 väike sibul, hakitud
1 väike porgand, hakitud
2 küüslauguküünt, hakitud
Näpuotsaga tšillihelbeid
1 purk purustatud tomateid
Punet, meresoola
2 suurt peotäit spinatit (u 5 ketast, kui kasutad külmutatud spinatit)
½ purki kikerherneid, pestud ja kurnatud
50 g kanepijahu pastat (vm pastat)

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Kuumuta pann või kopsik ning lisa 2 spl vett. Kui vesi hakkab sisisema, lisa sibul ja porgand. Hauta 3 minutit (kui vaja lisa vett spl haaval).
Lisa küüslauk ja tšillihelbed ning hauta veel üks minut.
Vala pannile purustatud tomatid, lisa ka pune ja sool ning sega läbi. Lase kaane all vaiksel tulel 15 minutit podiseda.
Lisa spinat ja kikerherned ning lase veel 2-4 minutit haududa. Jäta kaane alla seisma. Kui kasutad külmutatud spinatit, lisa see 10 minutit enne valmistusaja lõppu. Kui selle enne üles sulatad, kasuta nagu värsket.
Keeda pasta vastavalt pakil olevatele juhistele.
Puista peale maitsepärmi ja seedermänniseemneid. Kaunista värske basiiliku või peterselliga.

Prep Time: 10 minutit
Cook Time: 18 minutit

Nutrition

Serving Size: 1 portsjon
Calories: 554 kcal
Fat: 5.28g rasvu
Carbohydrates: 104g süsivesikuid
Protein: 22.1g valku

Näpunäited minu spinati-tomatipasta retsepti kohta:

Kasutage mis tahes pasta, mis teile meeldib: speltanisu, täistera nisu, riis, lääts, uba, quinoa jne. Valige gluteenivabad versioonid, kui vaevate Candida ülekasvu või gluteenitalumatusega.
See ei pea olema 50 grammi pastat! Kui tunnete, et seda on liiga palju, sööge julgelt vähem.
Tehke kahe-, kolme- või neljakordne partii ja hoidke suletud anumas külmkapis, et söögikordade hõlpsalt ära käia.

Kanepijahu pasta spinati-tomati kastme ja kikerhernestega