Description
Mis oleks parem kui värsked pannkoogid pühapäeva hommikul? Tervislikud täisterajahust gluteenivabad pannkoogid värskelt tehtud suhkruvaba marja- või puuviljakastmega.
Ingredients
Scale
- 120 g (7.5 kuhjaga spl, u 1 tass) toortatra jahu
- 2 spl jahvatatud linaseemneid
- 1 tl kaneeli
- näpuotsaga meresoola
- 2 tassi (480 ml) vett
- Veidi kookos- või oliiviõli praadimiseks
- Vajadusel magusta 1–2 spl agaavi või vahtrasiirupiga
Instructions
- Sega kausis kokku kuivained. Lisa vesi jupphaaval, et vältida tükke. Lisa vedel magustaja. Pane taigen kõrvale.
- Kuumuta pann. Vala pannile veidi õli ja aja köögipaberiga laiali, nii et üleliigne õli imendub paberisse. Enne iga pannkoogi küpsetamist hõõru panni sellesama õlise paberiga – nii kasutad minimaalse koguse õli.
- Vala kulbitäis taigent pannile ja prae mõlalt poolt kuldpruuniks. Pannkookide vahepeal puhasta pann kindlasti kuiva köögipaberiga.
Notes
Kastme/moosi ideed: Püreesta omal valikul marju koos poole banaaniga portsjoni kohta; Püreesta omal valikul puuvilju; Lisa vürtse: nt kardemon, kaneel, vanilje.
- Method: Praadimine
Nutrition
- Serving Size: 1 portsjon (sisaldab 7 g kookosõli)
- Calories: 398 kcal
- Fat: 12.2 g rasvu
- Carbohydrates: 61.9 g süsivesikuid
- Protein: 10.3 g valku
