Aprende a hacer pan de trigo sarraceno fermentado sin iniciador, sin gluten y sin azúcar. Una de las mejores cosas que descubrí, después de adoptar una dieta basada en plantas, fue el trigo sarraceno crudo: con el que se puede hacer porridge de trigo sarraceno crudo o ricotta (raw buckwheat […]
También conocido como Plant Nutritious
¿Qué es Plantricious? Permíteme presentarte la nueva categoría de alimentos para preparar recetas y para guardar alimentos vegetales: Plantricious es también conocido como Plant Nutritious. Se basa sobre pautas de nutrición creadas y respaldadas por los médicos expertos más respetados en los EE. UU; que abogan por la nutrición a base de plantas para lograr una salud óptima. La junta asesora cuenta con los siguientes expertos: Michael Greger, MD Médico, orador internacional, fundador de Nutritionfacts.org, autor de best sellers del New York Times: “How Not To Die” Scott Stoll, MD Médico, conferencista internacional, autor, cofundador del Plantrician Project, cofundador de la Conferencia Internacional de Salud de Nutrición Basada en Plantas Brenda Davis, MD Dietista registrada, oradora de renombre internacional, nutricionista de salud pública, especialista en nutrición clínica, consultora de nutrición e instructora académica de nutrición. Además, el proyecto creó dos sellos diferentes, Plantricious certificado y Plantricious Friendly. Estas son herramientas que facilitan la identificación de los alimentos de origen vegetal ricos en nutrientes, llenos de fibra y que promueven la salud que prescriben los médicos. Con esto en mente, I Estoy muy feliz y orgullosa de ser socia de Plantricious y promocionar recetas que no solo saben bien, sino que también te hacen crecer. En resumen, en la categoría de plant nutrtious encontrarás recetas a base de plantas y alimentos integrales. –Recetas que: no necesitan aceites o azúcares añadidos contienen ingredientes que pueden ser mínimamente procesados con una proporción de sodio (mg) por ratio de caloría 1 ≤ 1 y que tienen, al menos, 2 gramos de fibra por cada 100 calorías. Por último, encuentra mucho más aquí .
Cómo germinar trigo sarraceno y sus usos [Video]
Realmente, cultivar brotes de trigo sarraceno no tiene ninguna ciencia, solo tienes que remojar y germinar, ¡así de fácil! Créeme, el trigo sarraceno germinado se convertirá en uno de los elementos esenciales de tu despensa. ¿Qué es el trigo sarraceno germinado? Es cuando tomas granos de trigo sarraceno crudo, los […]
Cómo hacer bolas bliss de chocolate bajas en grasa [video]
Bolas de chocolate bliss saludables, sin dátiles y bajas en grasa, un excelente dulce a base de plantas que aumenta la energía para trabajar y alegra las loncheras de las niñas y los niños. Esta es una de esas recetas veganas de bolas bliss que son: perfectas para […]