Whole Food Plant-Based Recipes. No Oil. No Sugar. Simple and Clean.
No tiene por qué ser difícil llevar una dieta basada en plantas con un presupuesto. Conoce 10 consejos sencillos para ahorrar dinero mientras llevas un estilo de vida saludable. Debo admitir que una vez que termino de presentarle mis hábitos de vida y alimentación saludables a alguien nuevo, la suposición […]
Aprende a cocinar sin aceite y conoce los secretos de la repostería sin azúcar. ¿Cuáles son los mejores sustitutos del aceite, la mantequilla y la azúcar refinada a la hora de hornear y preparar postres, batidos y aderezos para ensaladas? Cuando comencé a cocinar sin aceite ni azúcar, me sorprendió […]
¿Buscas ideas sencillas para planificar las comidas? A continuación, te indico cómo hacer un plan de alimentación equilibrado a base de plantas y que no sea una carga en tu horario ni en tus papilas gustativas. Primer paso Primero, haz una lista de los alimentos que ya tienes en casa […]
Aprende a hacer pan de trigo sarraceno fermentado sin iniciador, sin gluten y sin azúcar. Una de las mejores cosas que descubrí, después de adoptar una dieta basada en plantas, fue el trigo sarraceno crudo: con el que se puede hacer porridge de trigo sarraceno crudo o ricotta (raw buckwheat […]
Realmente, cultivar brotes de trigo sarraceno no tiene ninguna ciencia, solo tienes que remojar y germinar, ¡así de fácil! Créeme, el trigo sarraceno germinado se convertirá en uno de los elementos esenciales de tu despensa. ¿Qué es el trigo sarraceno germinado? Es cuando tomas granos de trigo sarraceno crudo, los […]
En lugar de tirar las cáscaras de limón haz polvo con la cáscara seca. Después de todo, esas cáscaras están llenas de vitamina C y otros nutrientes de los que tu preciado cuerpo se beneficia enormemente. Aparte de que no hay costo adicional porque consumes los limones de igual manera. […]
Aprende lo sencillo que es germinar garbanzos sin un germinador para lograr un mejor sabor y obtener los máximos beneficios para tu salud. Usa garbanzos germinados crudos y garbanzos ya cocidos en hummus, curries, guisos, ensaladas y tazones de Buda o refrigerios crudos. Debo admitir que la primera vez que […]
Descubre cómo cocinar las verduras sin que pierdan sus nutrientes y así, obtener los máximos beneficios para tu salud. Así como de importante es comer verduras también debes elegir bien el método de cocción de estas para minimizar la pérdida de sus vitaminas y minerales. Métodos de cocción para minimizar […]
Comienza tu día con porridge, un desayuno vegano bajo en carbohidratos que no compromete con el sabor ni el tamaño de las porciones. Familiarízate y conoce sobre los alimentos con valores de bajo índice glucémico y conviértete en un maestro de recetas de desayunos veganos, bajos en carbohidratos. Bajo en […]
Bolas de chocolate bliss saludables, sin dátiles y bajas en grasa, un excelente dulce a base de plantas que aumenta la energía para trabajar y alegra las loncheras de las niñas y los niños. Esta es una de esas recetas veganas de bolas bliss que son: perfectas para […]
Aprende a comer y a cocinar recetas sin huevo y sin lácteos. Estaremos viendo cómo utilizar los productos lácteos de origen vegetal y cómo reemplazar los huevos a la hora de hornear y hacer tortillas. Cuando las personas adoptan un estilo de vida basado en plantas, generalmente eliminan la carne […]
¿Cuáles son los alimentos más saludables y qué cantidad se debe comer a diario? Consulta la Docena diaria y el sistema de luces de semáforo del Dr. Greger para sacar el máximo de beneficios de una dieta basada en plantas. Michael Greger, Doctor en Medicina, Miembro de la Universidad estadounidense […]
Guide to Transitioning to Healthy Whole Food Diet
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